Sjokollisious banan kake

Devils sjokolade kake med banan og bringebær

og hæppi new year

 Oppskrift
125g margarin
2 ,5 dl sukker
2egg
1 eggehvite
1,5 dl melk
4 dl (240g) hvetemel
1 ,5 ts bakepulver
2 modne bananer
Bruk en rund form (24cm)
Kaken stekes 180 grader C i ca.45 minutter
Rør smør og sukker hvit og blad i resten.

 sjokolade kremoppskrift kommer fra Manuela som har passion for baking blogg og er min guru:-)

110 g 100% kakoa
1/4 l kokende vann
2 ts. vanilje extraxt
200 g mørk sjokolade
240 g sukker
60 ml vann
145 ml kremfløte
125g usaltet smør

 Kaken deles i tre lag og den deilige krem legges i mellóm

 Sååå godt med bringebær på toppen

Velbekommen og godt nyttår, sees i 2012!

Popcorn Cupcakes

Sukkertopp-POP

Januar, og en ny bake måned, jeg er også denne måndet med i sweetestkitchens konkurance som  denne gang handler om popcorn, de kunne smake popcorn eller ligne popcorn. Jeg laget noen forskjellige men ente med å sende denne inn 

Før jeg gikk i gang måtte jeg klippe marshmellows i små biter og dette tok sinnsykt lang tid, i hvert fall når du skal lage noen stykker. Jeg fant ikke noen mini-marshmellows på butikken så måtte brukede store, neste gang venter jeg til jeg har funnet de i mini  :-)

Oppskriften er bringebær cupcake jeg har laget tidligere. "Popcornene" har blitt malt med litt mat maling i gult for å ligne smør.

Måtte teste litt forskjellige holdere som jeg laget

 

Hilsen fra Iris

Vidunderlige bringebær

Bringebær cupcakes, med banan

Besøk fra Norge igjen, denne gangen min gode venninne Tonje og hun skulle få nyte disse deilige bringebær cupcakes med banan i

 Oppskrift

350g mel

1ts bakepulver

200g sukker

1ts vaniljesukker

150 g vanilje youghurt

3egg

Event, spe med mel om for flytene

Tilsett moste bananer og rør godt

Når alt er rørt sammen rør forsiktig inn hele bringebær

400g bringebær( ca 200 til krem)

3 bananer

200 grader i ca 20 min

Halve Bringebær pakken moses og røres i Topping som er en basic smørkrem

Noen ble pyntet med fondant og andre bare med forskjellig strø

Fine Tonje

Mitt nye kakefat måtte også testes

Velbekommen

Hilsener Iris