Prinsesse tema navnkake

Prinsesse i Pink kake

Navnekake til Emma, med rosa vanilje cupkakes og pikekyss

 Dekorert med sukkerfondant og hjemmelaget blomster og pynt

 Dobbel sjokoladekakebunn

 Et lag med vaniljekrem og et lag med jordbærmouse

 Hele kaken dekkes med hvit vaniljesmørkrem så fondant kan legges på toppen

 Fondant legges over og smoothes ut

 Pynt limes med tyloselim på, navnet er rullet ut for hånd

 Så fix ferdig klar til navnefest for mange nordmenn hos Yvonne og Jes i Valby

 Gratulere med dagen din kjære Emma, mange tillykke fra Iris og Sukkertopp

Christmas Cupcakes

Merry Christmas

Disse fine hvite jule cupcakene ble det laget 60 stk av og de ble servert til Amadeus sitt julebord, temaet til festen var sølv og hvit så de passet perfekt inn

 Disse andre kakene er noe jeg eksperimenterte med hjemme

 Snowflake utstikkerene har blitt flittigt brukt

 Fondant som jeg har farget i mange forskjellige farger

 Her er det brukt sølv spray på toppen

 Gull cupcake

Jeg har til og med noen få cupcaker som henger på juletreet :-)

Litt godt og bladet cupcaker her i juletiden, håper alle nyter førjulsdagene

Juleklemmer fra Iris

Velkommen til verden kake

Aron 19 Mai 2010 .

Min gode venninne var jo på besøk i helgen og siden hun har blitt mor måtte dette markeres med en kake ( Selv om  hovedpersonen var hjemme med Pappaen)

 Hadde for nylig kjøpt inn silikon hjerte kake som fikk prøvd seg, laget først en sjokolade kake

 Deretter en lys sukker bunn i samme form, mellom disse lagene ble det lagt rikelig med melkesjokolade krem

 Fondant ovenpå her igjen og et bånd rundt kanten

 Blomstene og kronen  er også laget av Fondant

 Den søte lille bamsen, kjøpte jeg hos Kagebutikken.dk og er laget av marsipan

Til slutt ble kaken spayet lett med perlemor spray også fra kagebutikken.dk
Håper den smakte Aron :-)





Fyllte Cupcakes

Fyllte Cupcakes

 Det finnes utrolig mye "kake-gadgets" man kan kjøpe og jeg måtte jo teste denne uthulingsdings, som skal gjøre det letter og få fyllt dine cupkakes, og jeg må si det fungerte supert. Boken "Byens best kaker har mange gode oppskrifter på kaker generelt men også noen fiff til cupkakes.

Fondat ble først lagt over kaken

Pakkes inn og kuttes til

Bruk uthulings dings til å ta ut innmaten, min ble kjøpt på Føtex her i Kjøbenhavn

Sprøyt så inn deilig vanilje krem

Og vend om - pips så smaker den plutselig så utrolig mye bedre

Denne blir garantert brukt oftere, er smart når du bruker fondat over cupkakene så de blir litt mere spennende inni

God kake-bake-uke til alle

Sommerfugl

Sommerfugl kake

You're my butterfly
Fly high
Fly fly fly

Så var det fondant nr to kake på vei, laget en sjokolade mud kake med melkesjokolade krem imellom lagene, hvor fondanten ble lagt over

Bordene ble stukket ut med border kjøpt hos kagebutikken.dk og limt på med tylose lim

Blomstene og sommerfuglene laget jeg dagen før så de rakk og tørke litt, de ble også limt på

Etage nr to på vei, pakket inn i fondant, fordi dette er en real sjokoladebombe av en kake kan den godt klare denne på toppen uten noe støtte

Så var den ferdig til å bli spist, jummi jummii

Hjerteligste hilsener fra Iris